고도와 기후가 커피 맛에 미치는 영향
📋 목차고도와 기후의 기본 개념고도가 높은 지역의 커피 맛고도가 낮은 지역의 커피 맛온도가 커피 품질에 미치는 영향강수량과 습도의 역할기후 변화와 커피 재배세계 주요 고도별 커피 재배 지역고도와 기후 관련 FAQ고도와 기후는 커피의 맛과 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 고도가 높은 지역에서 재배된 커피는 복합적인 맛과 밝은 산미를 제공하며, 낮은 고도에서는 강한 바디감과 뚜렷한 쓴맛이 특징입니다. 고도와 기후의 기본 개념고도는 커피 재배지의 해발 높이를 의미하며, 온도, 습도, 일조량 등에 영향을 미칩니다. 일반적으로 해발 600~2000m에서 커피가 재배되며, 고도가 높아질수록 성장 속도는 느려지지만 맛은 복잡해집니다.기후 조건은 재배지의 온도, 강수량, 습도를 포함합니다. 이상적인 조건에서는 커..
2024.11.29